地球上多元的风土，孕育出多彩的食物，以古老的方式、静默的力量，帮助我们在日趋雷同的日常生活里辨认对方，看清自己，寻找慰藉。
导演、美食家陈晓卿及团队厚积薄发，关注精深的美食世界，触及广泛人群的美食情结，挖掘深度与广度兼具的创作题材，推出纪录片《风味人间》。本书为同名授权书籍。
全书从“山海之间”“落地生根”“滚滚红尘”“肴变万千”“江湖夜雨”“香料歧路”“万家灯火”七大主题出发，勾勒出恢弘的中华美食地图，从国际视角观察舶来物种对中华美食的影响，对比中西烹饪食物的认知与塑造，审视食物在不同地域之间的流变及其后蕴含的情感互联与文化交融。
【山海之间】在地美食的寻味之旅
【落地生根】食材的碰撞与交融
【滚滚红尘】从食物中窥见过往
【肴变万千】刀工火候的生命之道
【江湖夜雨】美食背后的五味人生
【香料歧路】香料与食物的不期而遇
【万家灯火】人与食物的相互再造
全场正品
出版社直采·博库正品
全场满59包邮
惊喜不断·让利多多
门店自取
就近取货·方式灵活
售后无忧
服务体验·更加精彩
手机博库
下载手机客户端
关注微信
关注官方微信
服务热线 0571-26306883
服务时间 工作日9：00-21：00
©Copyright 2005-2020 网站备案号：浙B2-20110278-1
增值电信业务经营许可证:浙B2-2011021 bookuu.com 版权所有
出版物经营许可证新出发浙批字第300411号
