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零售的哲学&零售心理战(共2册)

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  • 出版社:江苏文艺
  • ISBN:9787539977645
  • 作者:(日)铃木敏文|译者:顾晓琳
  • 出版日期:2015-08-19
  • 包装:平装
  • 开本:32开
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 零售的哲学:7-Eleven便利店创始人自述 消费即是心理战,零售*是与消费者面对面的心理肉搏战。7-Eleven便利店创始人、日本“新经营之神”铃木敏文,结合40多年零售经验,为你讲述无论卖什么都能大卖的零售哲学。 零售心理战:不要为顾客着想,而是要站在顾客的立场上思考(零售圣经,电商从业者、产品经理**)

  • 零售的哲学(7-Eleven便利店创始人自述) 全球**的便利店连锁公司创始人——铃木敏文,结合40多年零售经验,为你讲述击中消费心理的零售哲学。铃木敏文的很多创新,现在已经成为商界常识,本书把那些不可思议的零售创新娓娓道来。关于零售的一切:选址、订货、销售、物流、管理……他一次又一次地在一片反对声中创造出零售界的新纪录。 翻开本书,看铃木敏文如何领导7-11冲破层层阻碍,成为世界第一的零售哲学。 零售心理战(不要为顾客着想而是要站在顾客的立场上思考) 全球**便利店连锁公司7-Eleven的创始人——铃木敏文,结合40多年的零售经验,为您讲述洞察顾客心理的成功秘诀: 不要为顾客着想,而是要站在顾客的立场上思考; 比起优点,顾客往往更容易记住卖家的缺点; 消费市场处于饱和状态时,只有当消费者亲眼看到具象的产品,才能察觉自身的潜在需求; 顾客并非不愿购买,他们只是期待产品能够带来“合理化购买的理由”。 通过引述日本各行业一线成功人士——包括AKB48制作人秋元康、优衣库品牌设计师佐藤可士和、JR东日本Ecute创始人镰田由美子等人的经营理念及案例,铃木敏文将为您献上一系列最经典、最全面、最实用、最通俗易懂的零售实践课。
  • 零售的哲学(7-Eleven便利店创始人自述)
    第一章 一切从“打破常识”开始
    我的工作“原点” // 3
    奇妙的际遇 // 4
    作为管理部门的统筹者 //9
    轻松的背后是停滞不前 //11
    邂逅**企业 // 13
    来自公司内部的强烈反对 //15
    艰难而漫长的谈判之路 //17
    日本**便利店的诞生 //20
    密集型选址战略 // 24
    “有7-Eleven真好!”“全年无休真方便!” // 28
    物流体制改革:推进商品的共同配送 // 30
    第二章 不要受历史经验的牵制
    7-Eleven的日均营业额为什么能**其他连锁便利店? // 35
    我们要盯住“客户”而不是竞争对手 // 37
    各种会议的存在理由 //38
    无数次地改变切入口 //41
    为了成长,必须积极应对变化 // 45
    置身于信息中 // 47
    灵感的获取方法:在众人面前演讲 // 50
    不能随口说出数值目标 //52
    第三章 大多数人反对的事业往往能够获得成功
    我的经营思考法则 // 57
    提供便利是*终目标 //60
    便利店也能开银行? //63
    外行即使开了银行也注定失败 // 66
    ***的**素质 // 68
    “IY BANK”的诞生 // 71
    实现“三年内盈利”的目标 // 74
    *名为“Seven银行” // 76
    第四章 消费者所追求的是品质
    比起“价廉”,“物美”*重要 // 81
    自有品牌的诞生 // 83
    在“必须执行”的喝令下开始的项目 // 86
    “以团队形式研发产品”的方法 // 89
    集中专家的力量 // 92
    越美味的东西越容易腻 //96
    停止销售炒饭的理由 //98
    从“家常味道”转向“家中难以实现的味道” // 100
    第五章 消费即是心理战
    产品滞销的原因只有一个 //107
    引入POS系统 // 108
    走向“单品管理” //113
    消费是场心理战 // 115
    消费者的价值观在哪里? //118
    “特色饭团”为何能成为**产品? // 122
    从“还在营业太好了”到“近距离的便利” // 126
    第六章 经营理应“朝令夕改”
    走近顾客 // 133
    现代版“推销术” //135
    各种各样的“送货”结构 //138
    7-11独门送货秘籍 // 144
    掌控网络=掌控现实 //147
    作为“生活基础设施”的新角色 // 151、
    第七章 “应对变化”是基本原则
    理解“现在应该做的事” //157
    美国南方公司的衰败 //160
    飓风铃木来了 // 164
    也让临时工负责订货 //167
    7&I 控股集团的起航 // 170
    超市和百货商场的改革 //173
    理解每个时代的顾客需求 //177
    第八章 打破“常识”
    下一个舞台是世界 //183
    为何之前从未在四国开店? // 185
    打造贴近居民生活的便利店 // 188
    熟悉当地人的饮食偏好就能“称霸世界” // 190
    从日本本土化产品研发走向**化研发 // 194
    附 录 7-Eleven历史沿革
    零售心理战(不要为顾客着想而是要站在顾客的立场上思考)
  • 日复一日地重复着公司职员的日常生活,一定会在不知不觉中养成一些工作上的“习惯”。自从工作以来,有的人总是习惯**个抵达公司,有的人则习惯在上下班的电车途中大致浏览当天的报纸新闻…… 对我而言,这一习惯就是“读懂世间的变化”。虽然并不是刻意为之,但自从踏入了陌生的零售行业,为捕捉顾客需求的变化而在内心时刻警惕时,我就养成了这一习惯。大学毕业后,供职于东京出版贩卖公司(即现在的东贩)期间所积累的经验也为我日后的工作打下了坚固的基石。例如为了扩大读者群体,革新宣传志的经验,被安排到出版科学研究所这一调研机构努力学习统计学和心理学的经历等等。
    不过,仅仅会捕捉变化对事业并无太大助益。
    举例而言,2013年1月7日,各行各业的高层领导出席了每年例行举办的日本三大经济集团新春联欢会。在被媒体问及今年的经济前景时,大多数人表现出了乐观的态度,只有我提出了需要慎重对待市场的不同意见。因为在那段时期,股票刚转入新一轮的牛市,日元汇率也有持续走低的倾向,大家都将这些行情视为“经济好转”的信号。虽然我并不否认这些信号对市场而言是好消息,不过就目前的日本来看,消费市场已趋于饱和,国民的消费意愿普遍低下,很难受形势影响爆发消费热潮——总之,如果企业无所作为,仅因对经济持乐观态度而当起甩手掌柜,那么国民也无法切身感受到当前正处于良好的经济环境。
    因此,关键点在于从变化预测未来,环环相扣地思索应对变化的方法,如此循环往复才会萌发新的商机。
    纵观目前的社会现象,任何行业都会面临日益严重的“少子化”“老龄化”问题。虽然日本的家庭总户数还在上升,但每个家庭的平均人数却在减少。此外,随着双职工家庭的增加,日本的家庭构成和人口动态也出现了诸多变化。所以,我们可以以此作为依据预估未来日本人的消费行为。如果家庭人数不断减少,每天就不必购入大量物资,随之将打破长久以来的固定消费模式。此外,如果老年人和全职工作的女性增多,“不愿特意去距离远的地方购买生活必需品”“想要就近购物”的需求也会大幅上升……而这些推测对事业和经营方向的判断都具有很大帮助。
    从变化中读懂“未来”,建立“假设”然后“执行”,再对结果进行“验证”。这一过程有助于优化工作模式——如果在平日的工作中坚持重复“假设-执行-验证”的过程,那么在不远的未来必将有所斩获。
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