您的当前位置:全部分类图书 > 养生保健 > 药膳/食疗

中国居民膳食指南(2016)

定 价
售 价
配送至
收货地址
其他地址
数量
-
+
服务
  • 出版社:人民卫生
  • ISBN:9787117222143
  • 作者:编者:中国营养学会
  • 页数:343
  • 出版日期:2016-05-01
  • 印刷日期:2016-05-01
  • 包装:平装
  • 开本:16开
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字数:369千字
  • 中国营养学会编著的《中国居民膳食指南(2016)》是以科学证据为基础,从维护健康的角度,为我国居民提供食物营养和身体活动的指导,所述内容都是从理论研究到生活实践的科学共识,在指导、教育我国居民采用平衡膳食、改善营养状况及增强健康素质方面具有重要现实意义和历史意义。

  • **部分  一般人群膳食指南
     **一  食物多样,谷类为主
     **二  吃动平衡,健康体重
     **三  多吃蔬果、奶类、大豆
     **四  适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
     **五  少盐少油,控糖限酒
     **六  杜*浪费,兴新食尚
    第二部分  特定人群膳食指南
     一、中国孕妇、乳母膳食指南
       (一)备孕妇女膳食指南
       (二)孕期妇女膳食指南
       (三)哺乳期妇女膳食指南
     二、中国婴幼儿喂养指南
       (一)6月龄内婴儿母乳喂养指南
       (二)7~24月龄婴幼儿喂养指南
     三、中国儿童少年膳食指南
       (一)学龄前儿童膳食指南
       (二)学龄儿童膳食指南
     四、中国老年人膳食指南
     五、素食人群膳食指南
    第三部分  平衡膳食模式及实践
     一、中国居民平衡膳食模式和图示
       (一)中国居民平衡膳食宝塔
       (二)中国居民平衡膳食餐盘
       (三)中国儿童平衡膳食算盘
       (四)中国居民平衡膳食模式的解析和评价
     二、常见食物的份量和重量估计
       (一)食物份和份量确定原则
       (二)量具和参照物
       (三)食物标准份量
     三、平衡膳食模式的应用
       (一)设计和计划膳食
       (二)比较和评价膳食
       (三)营养教育和促进
     四、膳食食谱实践方案
    第四部分  附录
     附录一  2016版膳食指南编写说明
     附录二  中国成人BMI与健康体重对应关系表
     附录三  中国7~18岁儿童营养状况的BMI标准
     附录四  世界卫生组织(WHO)2~5岁儿童生长曲线
     附录五  常见身体活动强度和能量消耗表
     附录六  中国居民膳食营养素参考摄入量表(DRIs 2013)
    参考文献

  • 编辑推荐语
  • 目录