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食品营养与配餐(供烹饪餐饮类等相关专业使用餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一

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  • 包装:平装
  • 出版社:华中科技大学
  • ISBN:9787568064101
  • 作者:编者:赵福振//张栋//许荣华|责编:张琴|总主编:杨铭铎
  • 页数:240
  • 出版日期:2020-08-01
  • 印刷日期:2020-08-01
  • 开本:16开
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字数:468千字