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酒店餐饮管理(第2版旅游管理专业应用型本科规划教材)

本书知识体系完整,内容实用,对接行业前沿;配套课件及课后答案使用 加方便

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服务
  • 出版社:清华大学
  • ISBN:9787302509660
  • 作者:编者:马开良//叶伯平//葛焱
  • 页数:255
  • 出版日期:2018-09-01
  • 印刷日期:2018-09-01
  • 包装:平装
  • 开本:16开
  • 版次:2
  • 印次:1
  • 字数:463千字