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真味(日本料理的奢华)(精)

日本料理的奢华是对“淡”的追求。从寻找高品质的食材开始,到只需捏起一小撮盐轻轻一撒,便圆满了食材的味道

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  • 出版社:南海
  • ISBN:9787544261814
  • 作者:(日)神田裕行|译者:孙雅甜
  • 页数:187
  • 出版日期:2016-03-01
  • 印刷日期:2016-11-01
  • 开本:32开
  • 版次:1
  • 印次:3
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