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出版社：东南大学
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ISBN：9787564186463
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作者：编者:王新颖|责编:张慧
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页数：134
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出版日期：2019-12-01
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印刷日期：2019-12-01
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包装：平装
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开本：16开
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版次：1
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印次：1
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字数：160千字
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全书分为理论篇和操作篇。理论篇共4章，着重讲
述基础理论及临床实
际操作。其中总论部分，介绍家
庭营养概念、基础理论以及实施管理中涉及
家庭营养
患者的评估、筛选。家庭营养支持方式的选择、实施
监测、照护者的
教育培训、随访流程、并发症预防及
处理，以及家庭营养患者档案的管理等基
本问题。第
三章从临床应用家庭营养的几种主要疾病出发，分析
疾病特点以
及家庭营养的应用和实施。第四章附有营
养风险筛查、评估量表、生活治疗
评分量表、营养监
测操作流程以及家庭肠内营养护理流程。操作篇图文
并
茂，结合规范的操作流程，给予读者具体的指导。
全书内容上紧密贴合临床
实际，注重实用可操作性，
希望在临床工作中给读者以借鉴。
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理论篇
**章 家庭营养基础理论
**节 家庭营养概述
第二节 家庭营养支持小组工作职责
第三节 家庭营养支持的适应证
第二章 家庭营养的实施和管理
**节 家庭营养支持的纳排标准
第二节 家庭营养支持的评估
第三节 家庭营养支持方案的选择
第四节 家庭营养支持的监测
第五节 家庭营养支持患者和照护者的教育培训
第六节 家庭营养支持规范化随访流程
第七节 家庭肠内营养支持常见并发症和处理方法
第八节 家庭肠外营养支持常见并发症和处理方法
第九节 家庭营养支持患者档案的管理
第三章 家庭肠内营养制剂选择
**节 短肠综合征患者家庭肠内营养制剂的选择及口服饮食建议
第二节 炎症性肠病家庭肠内营养制剂的选择及缓解期口服饮食建议
第三节 恶性肿瘤患者家庭肠内营养制剂的选择及口服饮食建议
第四节 慢性肾脏病家庭肠内营养制剂的选择及口服饮食建议
第五节 中枢神经系统疾病患者家庭肠内营养制剂的选择及口服
饮食建议
第六节 COPD患者家庭肠内营养制剂的选择及口服饮食建议
第四章 附件
附件1营养风险筛查2002(Nutrition Risk Screening,NRS2002)
附件2主观全面评定(Subjective Global Assessment,SGA)
附件3微型营养评价表（MNA评价表)
附件4生活质量评分表(SF-36）
附件5卡氏功能评分表（KPS评分)
附件6焦虑自评量表(SAS)
附件7抑郁自评量表(SDS)
附件8炎症性肠病生活质量评分(IBDQ)
附件9克罗恩病活动指数评分（CDAI评分)
附件10克罗恩病分型(MontrealCD分类)
附件11家庭营养医护交接单
附件12家庭肠内营养随访内容一览表
附件13家庭肠外营养知情同意书
附件14间接能量测定操作流程
附件15人体成分分析操作流程
附件16家庭肠内营养护理（口服)
附件17家庭肠内营养护理(管饲)
附件18家庭肠内营养护理(PEG/J）
附件19经皮内镜下放置胃/肠造口管(PEG/J)的自我护理
操作篇
一、家庭肠内营养输注操作流程
二、家庭肠外营养输注操作流程
三、导管给药流程
四、*换鼻贴流程
五、PEG/J导管换药操作流程
六、家庭肠外营养冲管与封管操作流程
