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另类唐朝(用食物解析历史)(精)

作者:张金贞 出版社:浙江大学
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  • 出版社:浙江大学
  • ISBN:9787308187138
  • 作者:张金贞
  • 页数:244
  • 出版日期:2018-11-01
  • 印刷日期:2018-11-01
  • 包装:精装
  • 开本:16开
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字数:489千字
  • 俗之篇
    **章 鱼跃龙门上烧尾
    一、鲤鱼跳龙门之后
    二、给你上一桌唐代御宴
    (一)“洋气”的巨胜奴
    (二)婆罗门轻高面
    (三)清蒸70名女艺人
    (四)给粽子赐件五品官服——赐绯含香粽子
    (五)**御厨为你现场颠勺制健
    (六)可以炫富的面食——饼锬
    三、天香满瑶席
    第二章 枉收胡椒八百石
    一、腹黑才子的难言之隐
    二、玉殒香未消
    三、胡椒入口与男袜塞口
    四、帝王恩宠的符号
    第三章 好着毡衣喜胡食
    一、醉心于cosplay的皇太子
    二、大唐权贵也崇洋媚夕I、
    三、从“颇识大体”到青春叛逆
    四、望子成龙
    五、同根相煎
    六、再*制一场。玄武门兵变”给亲爹尝尝
    七、你是太子的*佳人选吗?
    八、千古一帝不为人知的悲哀

    食之篇
    **章 稻米流脂粟米白
    一、香闻玉斧餐
    (一)在植物界,一场“性侵”意味着什么?
    (二)敬宗*爱的清风饭如何烹调?
    (三)一种流行于唐宋,美味又养生的饭食
    (四)食后成可仙的米饭中有何神秘食材?
    (五)风靡唐宋的盘游饭,**还存在吗?
    二、黍稷良非贵
    (一)宰相家的套餐
    (二)《烧尾食单》之御黄王母饭
    三、粗食疗民饥
    (一)唐代食人现象
    (二)吃糠咽菜
    四、公私仓廪俱丰实
    第二章 朱门庖厨俱玉馔
    一、太官尚食陈羽觞
    (一)帝王家厨房的规模
    (二)***豪奢的公主吃什么?
    (三)皇帝的作秀方式
    (四)天子如何开展团建?
    (五)玄宗宝刀不老的秘诀
    (六)天子的包子是什么馅儿?
    二、炊金馔玉待呜钟
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