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少食健康(很多疾病是吃饱撑出来的)

作者:杨建宇 出版社:河南科技
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  • 出版社:河南科技
  • ISBN:9787534973772
  • 作者:杨建宇
  • 页数:216
  • 出版日期:2016-06-01
  • 印刷日期:2016-06-01
  • 包装:平装
  • 开本:16开
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字数:180千字
  • 很多疾病是吃饱撑出来的!错误的饮食观念和习惯犹如当头棒喝,让人警醒;“对食物的依赖会成为食物的奴隶”,正在深刻解析;古代圣贤、帝王、现当代名人、长寿老人*具操作性的少食秘诀现已深度揭秘。作者杨建宇经过20余年潜心研究和亲身实践,在“饮食方式”上打开一条新路。他认为,我们不要总盯住疾病本身,*要从根源入手,少吃点,*健康!《少食健康(很多疾病是吃饱撑出来的)》***、多层次、广角度地讲述了:“吃,不仅是为了吃饱,还是一段品味美食、品味人生的过程”,让每一位老百姓从中受益。
  • 吃得不够科学,如何长寿?作者经过20余年潜心 研究和亲身实践,发现了一个惊人的事实:约20%的 老年性痴呆患者在他们青壮年时期皆是饱食的“美食 家”。所以,要想拥有一个健康的身体,必须养成好 的饮食习惯一一通过调节食量来推迟大脑的衰老过程 。吃的过饱,只会让机体超负荷运转,造成一系列健 康问题。为了让我们更加健康,更加长寿,千万不要 吃撑了! 我们不仅要盯住疾病本身,更要从根源入手,少 吃点,更健康!杨建宇编著的《少食健康(很多疾病 是吃饱撑出来的)》全方位、多层次、广角度地讲述 了“吃,不仅是为了吃饱,还是一段品味美食、品味 人生的过程”,让每一位老百姓从中受益。
  • Part 1 别吃得太饱,小心“撑”出疾病
    吃太多可能是致病的根源
    经常饱食,疾病纷纷来袭
    警惕!这些“撑”出来的病
    管不住你的嘴,你就迈不开腿
    快看,那些鱼都是被“撑”死的
    Part 2 别太依赖食物,不做食物的奴隶
    一日三餐,仅仅是一种习惯
    饥饿,只不过是一种感觉
    过分依赖食物,就会被食物主宰
    让你的身体逐渐适应少食状态
    肉食比素食*易上火
    Part 3 少食一点儿,让你健康又长寿
    寿命,可以从你的嘴中争出来
    空腹饥饿时,可促进体内陈旧废物的排泄
    断食、少食,有助于防治疾病
    少食也是一种不错的美容法
    Part 4 吃得太饱,损伤你的健康
    暴饮暴食相当于慢性自杀
    吃得太饱,体内“废物”堆积
    吃得太多,导致不正常分泌
    饱食会让身体“疲惫不堪”
    吃得太多,会招来“宿便”
    Part 5 “七八分饱”,你该怎么吃
    “七八分饱”,从细嚼慢咽开始
    一次别吃太多,可“少食多餐”
    当心!可别被“隐性饥饿”骗了
    “生食”对“七八分饱”有利
    “食物”与“食品”,当选前者
    食物酸碱不同,应区别对待
    “七八分饱”,要选择理想食品
    懂得自制,懂得“多样”饮食
    “七八分饱”,“果蔬”不可少
    重口味、低热量,“享瘦”又开心
    Part 6 少食健康法的应用
    紧急需要时的少食法
    长期少食的实施方法
    生菜食的少食法
    Part 7 少食健康法,你需要注意这些
    先这样做,少食才*有效
    少食失败,都是意志薄弱惹的祸
    神经性厌食与少食
    注意增强少食健康的意识
    实行少食健康法,应当循序渐进
    Part 8 轻断食——风靡世界的少食风
    “从古至今”说断食
    断食带来的神奇功效
    断食对身体的积极影响
    轻断食日,如何一边吃一边瘦
    非轻断食日,吃食搭配有讲究
    轻断食的13个烹饪秘诀
    Part 9 不饱食的营养食谱**
    营养主食
    美味菜肴
    鲜美粥汤
    可口汁饮
  • Part 1 别吃得太饱,小心“撑"出疾病 吃太多可能是致病的根源 生活中常常听人们讲“吃饱撑的”,但我们可能 从来都没有认真体会过这句话的深刻含义。现代人的 胃口越来越大,吃得越来越好,问题也越来越多。一 旦习惯吃到“撑”,就会有疾病找上你。
    “吃了吗?”这是中国人打招呼时*常说的客套 话,足以说明人们对吃的重视程度。中国的饮食文化 源远流长,不管是逢年过节还是宴会亲友,“吃”都 成了大家共同的默契。
    我们不难发现,生活中的很多事都能和“吃”沾 上关系。可是,如果问一下身边的人,肯定十有八九 都有吃得“憨撑饱胀”的经历,甚至还有人表示,几 乎每天都有吃得太撑的时候。
    从古到今,已经从食物严重不足过渡到食物比较 丰盛的时代了。生活好了,市场上有这么多主食、副 食可供大家选择,人们天天有的吃、顿顿吃得好,反 而得病的人越来越多,有人开玩笑地说:“一边在餐 馆排队吃饭,一边在医院等待挂号。”可以说,现在 人生病的一个重要原因不是吃不起、吃不上,而是吃 太饱撑的,比如: 肥胖。现代人常吃的高脂肪、高蛋白食物,不容 易消化,多余的“营养物质”堆积在体内,会导致一 系列富贵病。
    胃病。吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负 担加重,消化不良。时间长了,还可能患上胃糜烂、 胃溃疡等疾病。
    癌症。科学家指出,吃得太饱会使抑制细胞癌化 因子的活动能力降低,增加患癌概率。
    老年痴呆。日本有关专家发现,有30%~40%的 老年痴呆患者,在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
    骨质疏松。长期饱食易使骨骼过分脱钙,患骨质 疏松症概率会大大提高。
    神经衰弱。晚餐过饱,鼓胀的胃肠会对周围器官 造成压迫,使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部 位,诱发神经衰弱。
    这些只是日常生活中因饱食而造成的常见疾病, 如果长期饮食不注意,还会带来很多并发症,对身体 健康极其不利,很多人士很可能会成为多吃的受害者 。
    所以,我们经常看到父母一边督促孩子不停地吃 ,一边又嫌孩子上课注意力不集中;女性朋友们一边 高喊吃饱了才有力气减肥,一边在吃力地减肥;孩子 们一边拼命地给老人夹菜,一边又唠叨老年人反应慢 ;商务人士和职场人士一边在酒桌'应酬上满脸堆笑 ,一边又在家里喝**调理…… 生活中的这些场景都实实在在地警示我们:“吃 饱撑的!” 当然,这些只是吃得过饱本身给人体带来的疾病 ,还有一些外在的原因也不容忽视。
    设想一下,如果每个人所需的食物量都在市场供 应的合理范围内,那么市场上所能提供的食物量可能 会远远大于需求甚至还有富余;如果每个人都吃得过 饱、过量,就可能导致市场供应不足,而不足就会催 生出市场上各种不安全的食品(因为市场要不断满足 我们过剩的需求)。
    我们吃的水果、蔬菜是不是还有本身的味道? 我们吃的饭菜能不能为身体提供充足的能量? 我们吃的食物会不会有损于身体健康? 这些都值得我们思考,可能很多人会无奈地说: “市场环境就这样,不吃也不行啊!”可是,当外部 环境暂时没有改善的时候,至少我们可以改变自己: 少吃一点,让身体少受一点毒害和污染,多一点清洁 。
    其实,古人早就发现,适度减小食量,对身体的 健康、长寿都**有益。俗话说得好“有钱难买老来 瘦”。不是没有道理的。而且调查资料显示,体形肥 胖的老年人要比身体偏瘦者寿命短3—5岁;90岁以上 的老人中,80%都有少食的习惯。这些“经验”和数 据都告诉了我们少食对健康的重要性。
    我们虽然强调饮食过饱对身体的伤害,提倡少食 对健康的价值,但这并不意味着饮食可以无限制地节 制,而要根据自己的身体情况把握好度,顺其自然, 因为只有自然的才是合理的(具体方法后面的章节中 会详细讲述)。
    所以,当我们饮食过量吃撑的时候,至少应该有 一个自我调节的意识;否则引来疾病,可就得不偿失 了。P1-3
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