作为南方都市报副刊版精心策划的一个大型栏目，在一年多的时间里，“文化大家访谈”以每周一期、每期两至三个版的频率刊出对一位国内文化名家的专题访谈，在国内文化界备受瞩目。
文化大家访谈系列以《最后的文化贵族》为名结集出版，无论从文化留存的角度，还是从真实还原历史的角度，都是一本足以让所有对中国社会变迁的历史有兴趣者产生敬意的书。
本书为其第2辑，包括了对何满子、车辐、黄宗江、黄宗英、贾植芳等17位文化老人的访谈。
车辐：“不可救药的老天真”
陈志华：残损的乡土建筑在呻吟
来新夏：我们扫地那些年是南开最干：争的几年
申泮文：不违心，怀斗志 明朗倔强应万事
杨敬年：扎根大陆，决不漂洋过海
范用：光拉车，不看路、读书无禁区
方成：文明越是发展 越是需要幽默
方平：搞翻译要像袭人那样一心一意
高莽：在翻译和绘画之间寻找人道主义
何满子：最好的年华都在运动里面
胡秀英：“百草婆婆”一生情系中国植物
黄永年：做学问不赶时髦 写文章要补空白
黄宗江：“败坏”书香门第 带出“卖艺人家”
黄宗英：
在爱情与写作中永葆青春
贾植芳：教书就像交朋友 监狱就像外婆家
金耀基：中国的现代转向要靠第一流的大学
鲲西：四时最好是三月 一去不回唯少年
后记
南方都市报对文化领域倾注的关切与推动力度，一直为媒体副刊从业人
员所羡慕。在激烈的市场竞争中，当很多报纸把不能带来即时效益的副刊随
意缩减时，我们却视之为彰显南都报人责任与理想、风骨与情怀的一大亮点
，大力扶掖。在不断的创新求变中，南都副刊不仅打造出一系列赏心悦“读
”、风格鲜明的招牌版面，还通过出资创设“华语文学传媒大奖”、举办“
珠江诗歌节”等立体活动，介入文学现场，凭借现代传播的复合手段，举荐
鲜活纯正的作家与作品，以敬畏之心、呵护之情，消弭广大读者对文学审美
的隔膜与疏离。缘此，南方都市报也获得了文化界广泛的信任与敬重。这样
的格局呈现，既离不开南方报业集团领导自上而下的赏赞与支持，也有南方
都市报文化副刊同仁在价值拓展与路径选择上的努力，良性互动，蔚然可观
。
大家访谈之“文化老人”系列报道，能够立项运作并且得以顺利延展，
即是这种良性互动与人文共识的完美结晶。超越区域媒体的局限，近距离对
话华文文化圈金声玉振、雅达散淡的世纪名宿，触摸一个时代最真实睿智的
体温和呼吸，相信这是很多城市日报文化记者难以奢望的梦想，但南方都市
报做到了。以我们的真诚与纯粹，以我们的大气与执著，让一座座中华文化
的标志性建筑向读者展示了他们的丰厚与深邃，让一本本中华民族的文化存
折为读者打开生命的密码与生活的掌故。虽然世事沧桑被他们当作过眼云烟
，我们的记者却能从他们宠辱不惊的人格魅力和真切风趣的性情记忆中，回
溯时代变迁与思想脉动的悲喜浮沉。采集的文字，或灿烂，或澹泊，但交流
碰撞的现场感有如老朋友在娓娓絮谈。我们的记者做足了功课，用足了心思
，在这一场场与文化老人对话的考试中，他们及格了。正是因此，我们的每
一篇报道才能让读者喜闻乐道感怀启悟。正是因此，我们才有了结集出书的
底气和信心。
我们的记者同时也是幸运的，他们既完成了任务还得到文化老人们的耳
提面命，转而把丰富邃密的珍贵对话演绎为可资留档的扎实文本。那些穿透
时空的心灵补白，那些超脱功利的历史深省，那些朴实坦荡的生命历程，那
些豁达澄明的生活细节，虽是侧面勾勒却无不生动撩人。在校阅大样的时候
，我每每对记者的“幸运在场”心向神往，恨不得取而代之以达“借光掠美
”的一己之私。
借“文化老人”系列访谈结集出书之际，再次集中展读一篇篇精彩机敏
的对话，于感动与振奋中重窥一颗颗历练沧桑仍透彻多情的大灵魂，宛如触
摸一个时代最真实睿智的体温和Ⅱ乎吸，一切的浮躁与聒噪刹那间荡然无存
。那种沉静与隐忍的人格星辉于我如精神粮仓，需要悉心看护，相信对很．
多读者来说也是一种悠长的期冀和关照，就此而言，能够主持推进这个系列
的项目运作，我同样要感恩这种“职业幸运”。
是为序。感谢所有接受南方都市报采访的文化老人。
《最后的文化贵族》一书，是南方都市报“文化大家访谈”栏目的精选
结集第一辑。2005年年末，南方都市报文化副刊部开始了一个长期的访谈项
目，计划寻访国内年届80岁以上的文化老人，记录他们的人生沧桑，展现他
们的睿智思索。这个项目目前已经坚持了两年有余，相继采访和刊发了100
多位文化老人的访谈，涉及文学、艺术、史学、翻译、出版等多个领域的文
化大家。
每个时代有每个时代的文化，有每个时代的文化代表人物。我们今日所
处的时代，是由以前的时代层积而成；我们今日之文化，是由以前的文化演
变而成。但是，我们沉浸在今日之时代的喧嚣热闹中，忙碌于影像和网络间
，往往会忘记前日之时代文化同样有着缤纷色彩和风云激荡。
本项目所采访的老人，平均年龄在85岁左右，经历了20世纪中国的大多
数变迁，虽然从事的领域不同，人生的坎坷相似。他们是今日时代文化的奠
基者，他们还是往日时代文化的风云人物。在一定程度上，正是他们在青年
时期的行为，造就了今日时代文化的丰富。
最近十年，媒体每每哀婉文化老人的消逝。这一哀婉，是今日时代文化
对过往时代的纪念，更是反省。基于此，南方都市报文化副刊部开设了这一
寻访文化老人的长期项目，一方面是追忆往日时代文化的灿烂，另一方面，
也是为了留住——留住文化老人的叙述和思考．留住过往文化时代的吉光片
羽。
长达两年多的采访，南方都市报的文化记者，在国内十余城市间穿梭，
聆听文化老人们的声音，在见报访谈获得读者认同的同时，也使自己的学识
获得长进。在这个过程中，尤其要感谢李辉先生、陈子善先生、吴中杰先先
生、陆灏先生等的襄助。还要感谢郭延冰先生、林顺利先生、王小华先生等
的精彩摄影。
在喧嚣的今日，媒体的责任，不仅在于记录时代文化之变化，更在于探
寻时代文化变化之轨迹和来由。出现在这本书里的文化老人，均身历了最近
一个世纪的文化演变，他们的经历和思索，是我们探寻文化变迁的最佳入口
。
南方都市报文化副刊部
2007年12月6日
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