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小家厨艺跟我学
作者:梁伦伟//黄秀英//晓凤
- 市场价:
¥18元 - 博库价:¥元
- 折扣:折
- 立即节省:¥ 元
- ISBN:7506436000
- 出版社:中国纺织
- 第1版 第2次印刷
内容提要
本书从执厨开始,循序渐进,介绍了两百多种美味佳肴或其他食品的制
作方法,文字朴实,语言流畅,答问和说理层次分明且清楚。本书的特点是
:凝聚了几代人的厨房经验,非常实际、具体、系统、周全,很适合家庭执
厨参考,具有较强的可操作性,不但讲了怎样操作,又简要告之为什么要这
样操作,使读者更好理解,也便于记忆。本书能为全家人带来美好生活的享
受。
朋友聚会、亲朋来访时,是会去饭馆小撮还是在家中做上一桌菜?为什么不愿意进厨房?是真的不喜欢还是其实不会做?其实,只要读了本书,你或许不再会害怕做厨房的事了。
很多刚步入婚姻的小夫妻,双方都不怎么精通厨艺,如何解决吃饭的问题?本书的目的在于教那些从未进厨房做过饭菜的年轻人,在小家庭里怎样做饭、炒菜,回答一些小家厨艺方面很实际、很具体、具有可操作性的一些问答。它不仅是年轻人步入厨房的金钥匙,也是新家庭餐桌上的呈现美味佳肴的好指南!
基本信息
- 出版社:中国纺织
- 作 者:梁伦伟//黄秀英//晓凤
- 类 别:生活娱乐 -> 生活用书 -> 烹饪食谱
- 开 本:32开
- ISBN:7506436000
- 页 数:291
- 出版日期:2006-02-01
- 第1版 第2次印刷
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