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星巴克的感性营销/读书财经传奇企业系列

作者：(韩)金英汉//林希贞|译者:张美花

市场价： ~~￥29.8~~ 元
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ISBN：7801704460

出版社：当代中国
第1版第2次印刷

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作者简介

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内容提要

　　星巴克自从1999年在韩国开张第一家店铺以来，在短短4年的时间里，迅速扩张到75家店铺，并且保持着每年30%-40%的发展速度。
在白热化的市场竞争中，星巴克何以取得如此巨大的成功？本书作者认为，巨大的成功背后隐藏着相应的营销体系，那就是其独特的感性营销策略。作者通过调查、采访和分析，总结出了星巴克的77条感性营销秘诀，每一和都是经过实践检验的真知灼见。这77条策略不仅对于服务行业有指导作用，对很多企业的管理都有所裨益。
本书分为三个部分。第一部分对消费者的需求和特点加以分析；第二部分详细介绍了星马克如何将营销手段的5P原则运用到经营中；第三部分通过介绍星马克的员工管理理念，反映出星巴克优秀的企业文化。

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导语
目录
前言
后记

怎样获得消费者的青睐？星巴克将为你解开其中的奥秘！现代人对新鲜事物特别敏感，他们用第六感去品尝咖啡、品味生活。要想轻松俘获消费者的心，那就先来了解星巴克的77条独家营销策略吧！全书分为三个部分：第一部分对消费者的需求和特点加以分析；第二部分详细介绍了星马克如何将营销手段的5P原则运用到经营中；第三部分则通过介绍星马克的员工管理理念，反映了星巴克优秀的企业文化。

前言／1
序言／1
第1部分  抓住年轻一族
    01  抓住年轻女性的心／2
    02  寻找年轻一族的特点／5
    03  产品定位要准确／8
    04  良好的服务定位／11
    05  让顾客享受浪漫情调／14
    06  人是感性营销的中心／16
第2部分  感性营销策略5P之产品
    07  推出代表性产品／20
    08  开发新口味／23
    09  拥有独家秘诀／26
    10  保持新鲜感／29
    11  满足顾客的不同口味／32
    12  开发季节性菜单／35
    13  推出“今日咖啡”／37
    14  制作咖啡指南／39
    15  本地化的独特产品／42
    16  重视早餐市场／44
    17  咖啡配点心／46
    18  易于携带的咖啡／48
    19  打动顾客的独特创意／51
第2部分  感性营销策略5P之价格
    20  附加价格策略／56
    21  高度重视质量／58
    22  销售相关配套产品／61
    23  打折促销不是万能的／63
    24  销售的是品牌形象／65
    25  满足大众文化需求／68
第2部分  感性营销策略5P之地点
    26  提供再充电的休息空间／72
    27  理想的聊天场所／74
    28  保持一贯风格／76
    29  感受与体验异乡文化／79
    30  让咖啡的芳香弥漫开来／82
    31  满足顾客的口味／84
    32  注重视觉效应／86
    33  触觉效应也重要／88
    34  用优美的音乐营造良好氛围／90
    35  营造感性销售环境／92
    36  尊重当地文化／94
    37  吸引数码一代／97
    38  人性化服务／99
    39  变化多端的营销模式／101
    40  一个地区多店铺策略／103
    41  十字路口的优势／106
第2部分  感性营销策略5P之促销
    42  引起顾客的好奇心／110
    43  利用口碑的影响力／112

    44  研究文化营销策略／114
    45  为商标名称投入资金／116
    46  与优秀企业合作／118
    47  接近顾客／120
    48  研究公益性市场营销／122
    49  制定本地化营销方案／124
    50  站在环保前列／126
    51  充分利用促销卡／128
    52  实施限定销售方案／130
    53  提供“第三空间”／132
    54  利用各种宣传资料／134
    55  自发组织的咖啡社团／136
    56  策划不同的营销活动／139
    57  优势互补，实现双赢／142
    58  提供免费品尝服务／144
第2部分  感性营销策略5P之以人为本
    59  人是营销的第一要素／148
    60  选拔感性员工／150
    61  使内部员工成为顾客／152
    62  培养员工的自豪感／155
    63  员工首先是服务人员／158
    64  员工的口头禅是“是”／160
    65  与顾客亲切对话／163
    66  服务也是一门技术／165
    67  培养咖啡调制师／167
    68  好好培养新员工／169
    69  要重视员工教育／171
    70  制定服务标准／173
第3部分  星巴克的感性领导能力
    71  感性产生感性／178
    72  把商机变成使命／180
    73  以直营店模式经营／183
    74  把员工当成合作伙伴／185
    75  利用网络收集感性信息／187
    76  让员工充满活力／189
    77  用个性吸引顾客／191

星巴克的故事／197

    当一个人站在云雾缭绕的半山腰上，他无法知道自己身在何处，也无法看到云彩的样子。我们就像站在半山腰的人．一直坚持不懈地奋斗着，却并不清楚自己现在是什么模样，更不知道我们在别人心目中是怎样的。
    就在这个时候，我们看到了金英汉教授编写的韩国星巴克成长历程。他把星巴克的营销策略有条不紊地整理出来，我们由衷地感到高兴。金教授把立足于韩国、在韩国投资成功的外国企业的经验一一道来，并把先进企业的经营策略和韩国本土文化的完美智慧结晶展示给大家，这是我们回顾自己走过来的路程并总结经验的一个很好的契机。这促使我们更加珍惜来之不易的机会，也更让我们懂得，以更好的产品和服务来报答顾客是我们不可推卸的责任和宝贵的机会。
    在过去的三四年中，虽然韩国经济不景气，但是我们仍然能够持续发展并取得成就，这是星巴克提供优质且人性化的服务、追求产品的高质量的结果。公司的营销策略得到了顾客的认可，也正是因为顾客的支持，才有了今天的75家店，使我们有机会大力推广咖啡文化。
    作为以人为本的服务行业，我们遇到的最大难题是如何把员工培养成优秀的服务人员。在那么多家连锁店里都保持同等的最佳服务水准，的确不是件容易的事情，我们也知道要长期保持这种服务更是难上加难。
    星巴克咖啡在美国大获成功，但是某些方面也存在着与韩国文化格格不入的地方。因此，到现在为止，公司一直把如何才能让员工与员工之间互相合作、互相适应当成一个课题来研究。
    我们的营销策略不仅适合运用在咖啡店的经营上，只要是以满足顾客需要为目的的服务性行业都能借鉴，很多都是服务行业能够在企业的成长过程中加以运用的好建议。特别是以年轻消费者为对象的营销企业，更要注意聘用与顾客年龄相仿并能理解年轻消费者的人员作为企业服务员。
    星巴克从芝加哥一家小小的咖啡店起步，迅速成长为世界级的咖啡品牌。希望韩国的服务行业中也能出现闻名于世的成功案例。
    韩国星巴克
    营销负责人杨在善

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基本信息

出版社：当代中国
作者：(韩)金英汉//林希贞|译者:张美花
类别：经济 -> 财经管理 -> 贸易经济
开本：16开

ISBN：7801704460
页数：200
出版日期：2006-01-01
第1版第2次印刷

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